2022/05/19
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ファミマのモンブラン
どこかの喫茶店か!?というくらい本格的な味です。なんとなく珈琲館のモンブランに似てるかも。
マロンクリームが上品な甘さで美味しい。
下にひかれている生地もサクサク、ほろほろとした香ばしいケーキの生地でなめらかなクリームとの相性も良いです。
真ん中の白いクリームの香りが良い!手の込んだ洋菓子っぽさが出ている。
モンブランはたくさんあっても、モンブランクリームの下の部分が甘すぎるスポンジ生地だったり、スカスカの生地だったり、ホットケーキミックスで作ったケーキみたいな味だったりとスイーツの土台が美味しくない物って多いのです。
全部を美味しく食べられるようにこだわってくれているモンブランは少ないのですが、これは全身手抜き無しの絶品なモンブランだと思います。
常設化希望!