2022/05/19
喉や風邪にかかったときに良い飲み物のレシピです。
喉や肺の調子が悪くなりやすいなあと思ったので、この方法を皆さんにも紹介したいと思います。
まあ、原因は例の感染症関連でしょうね……
ヨモギのお茶とカモミールのお茶がベースになっていて、それに香辛料の粉を溶かして作ります。原液のまま飲んでも大丈夫ですが、普通のお茶に少し混ぜると飲みやすいです。
シナモンティーのようになります。本格的な味で、まるでインドに行ったみたいな気分になりますよ。
シナモンが香る喉に良いお茶のレシピ
- 水 ６００ｍｌ コップ３杯くらい
- ヨモギの葉っぱ 大さじ２
- カモミール ティーパック半量分
- フェネグリーク 大さじ２分の１
- カラシの粉 小さじ２分の１
- ローズマリーの粉 小さじ４分の１
- オレガノの粉 小さじ４分の１
- シナモンの粉 小さじ２分の１
- キャラウェイの粉 小さじ２分の１
カラシをチューブのもので代用する場合は、よく混ぜて溶かしてください。
ローズマリーやキャラウェイなどのハーブを葉っぱや種の状態で代用する場合は、ティーパックに入れてお茶と一緒に煮出してください。
作り方
- 鍋に水とヨモギとカモミールを入れます。(ローズマリーやキャラウェイなどがホールタイプの場合はハーブ類も一緒にティーパックに入れる)
- フェネグリーク、カラシ、ローズマリー、オレガノを入れて混ぜる。
- 中火で沸騰するまで煮出す。
- 沸騰したら火を止める。シナモンとキャラウェイを入れて混ぜる。
- 蓋をしたまま、５分から１０分くらい待つ。
原液で飲む場合は、コップ半分くらいから少しづつ試してみてください。
保管は冷蔵庫で。１ヶ月くらいは大丈夫です。定期的に飲むと喉が腫れにくいです。
